piątek, 30 stycznia 2015

Pierwsza Tortilla



Kiedy tak siedziałam i patrzyłam wczoraj na pocztówkę z Sagrada Familii przypomniała mi się moja pierwsza tortilla która jedliśmy w pięknej malej restauracyjce na wzgórzu wśród kaktusów. Piękne słoneczko oświetlało wzgórze a my w chłodnej restauracyjce siedzieliśmy i zajadaliśmy się Tortilą.
Najfajniejsze było to kiedy młody Hiszpan obsługujący nas uśmiechał się i coś mówił do swojej matki a ona tylko potakiwała głową i tez się uśmiechała. Po posiłku on podszedł i pocałował mnie w policzek i otworzył przede mną drzwi śmialiśmy się z takiej wylewnej scenki- a ja wiedziałam czemu bo oni nie co dzień widzą taka anielska blondynkę jak ja.

TOPTILLA A LA PAISANA (TORTILA PO CHŁOPSKU)
PORCJA NA 4 OSOBY

6 jajek,
25 dkg ziemniaków,
pól szklanki oliwy
1 cebula
sól

umyte i obrane ziemniaki pokroić w cienkie plastry. Drobno posiekaną cebule podsmażyć na oliwie w płaskim rondlu, nie dopuszczając do zrumienienia. Gdy będzie miękka, wrzucić ziemniaki i ostrożnie mieszając dusić do miękkości.

W osobnym naczyniu roztrzepać jajka z dodatkiem soli. Wymieszać je starannie z ziemniakami i cebulą po czym wlać na patelnie. Smażyć na wolnym ogniu aż się zrumieni. 


***************************

Zostały ostatnie dni do zaczęcia zabawy w Robótkowy Hasiok   jestem  strasznie ciekawa jak ozdobiliście swoje pojemniki na odpadki 


********************************
 Postanowiłam ze swoje wspomnienia z Barcelony   przeniosę na tego bloga bo czasem jest to połączone z  kuchnia i kartkami


sobota, 24 stycznia 2015

Racuszki Twarogowe








RACUSZKI TWAROGOWE
250g Mąki  Wrocławskiej
250g twarogu
20g drożdży
3 łyżki cukru
2 jajka
100g masła
100g rodzynek
skórka z połowy cytryny
tłuszcz do smażenia,
szypta soli

Drożdże wymieszać z mąką i rodzynkami, dodać sól, cukier, twaróg, jajka oraz startą skórkę z cytryny i zagnieść. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Następnie za pomocą łyżki wykładać na rozgrzany tłuszcz i smażyć racuszki z obu stron (można smażyć bez tłuszczu, ale na nieprzywierającej patelni!). Podawać na gorąco z dowolnymi owocami i kompotem. Smacznego!
Zapomnieli dopisać masło ze należny dać do ciasta 
Zródło : https://www.facebook.com/mojamakabasia

piątek, 23 stycznia 2015

Smerfna kartka






Moja karteczka to Kartka z Łasuchem :))) uwielbiam tego Smerfa





Ja otrzymałam od Kingi



NADAL trwają zapisy do Robótkowego Hasioka  :))) 

Jakoś w styczniu ciągle brak mi czasu, nie potrafię się zorganizować to straszne ciągle gdzieś mi czas ucieka :((


czwartek, 8 stycznia 2015

CZAS BIEGNIE .....

Zauważyłam ze nie ma zainteresowania moja propozycja zabawy ....... w ROBÓTKOWY HASIOK trudno ja się bawię  a jak ktoś się znajdzie to dołączy chyba nie ma chętnych po nagrody :)) bo  możliwe ze jak będzie mała grupa to każdy dostanie coś ode mnie za roczna zabawę ze mną .....
 Zapisać się można do 5 lutego ale jak ktoś będzie miał ochotę później to tez dopisze ...




Ja  swoje pudełko ozdobiłam ale nie wiem czy jeszcze czegoś nie dołożę bo jakoś mi smutne jeszcze się wydaje